Fotos e Histórias

Arquivo

  • 2016 (1)
  • 2015 (4)
  • 2014 (8)
  • 2013 (12)
  • 2012 (22)
  • 2011 (35)
  • 2010 (10)
  • 2009 (1)

A horta está de volta…

DSC_0625

… e aparentemente as lesmas também. Este fim de semana fizemos as sementeiras e os caixotes este ano terão espinafres, beterrabas, aipo, e regressam os rabanetes, as cenouras, o tomate e o manjericão. Voltámos a semear camomila e espero este ano conseguir transplantá-la com sucesso. Em casa, em garrafões, pusemos a camomila, o tomate, o manjericão e o aipo. Directamente nos caixotes colocámos os rabanetes, a beterraba e as cenouras. Mais uma vez tentámos ter em conta as associações de culturas: as beterrabas gostam de ser colocadas perto de aipo ou de cebola ou de alfaces; a cenoura foi colocada junto a cebola (que ainda resiste do ano passado, mas de que só usamos a rama para tempero) e dos rabanetes. Para prevenir a mosca da cenoura deve semear-se junto delas coentros, mas não encontrámos as sementes e por isso ficará para o próximo fim-de-semana. As sementes de espinafre (da Nova Zelândia) foram mergulhadas em água durante 24 horas antes de serem colocadas na terra, e cobertas com ervas secas para proteger o solo e conservar a humidade e o calor. Também plantámos hortelã arrancada com raíz, e que é uma planta que se adapta com bastante facilidade.

Desta vez vamos aplicar-nos mais na monda e no desbaste para que as plantas tenham mais espaço entre elas para crescerem. Os tomateiros só irão para a terra daqui a cerca de um mês. Neste momento temos muito mais sementes e variedades em mãos do que espaço para as plantar a todas. Para já ficaram de fora os nabos, os pimentos, a courgette, a salva (que não medrou no ano passado), as malaguetas, a salsa (apenas porque ainda está viçosa e a produzir), a chicória. Num mês já deveremos ter rabanetes, e nessa altura daremos mais notícias da horta.

Remodelações na horta

Foi a muito custo que o fizemos mas teve de ser… arrancámos as chicórias e as cenouras. Cenouras baby (porque as apanhámos claramente antes de tempo) e chicórias enchem-nos agora o frigorífico e fazem parte de todas ou quase todas as refeições. Foi necessário afastar o caixote da parede onde estava encostado, para evitar a acumulação de humidade e facilitar o acesso. A questão é que quase 300 litros de terra não são fáceis de mover e por isso tivemos de retirar metade da terra (e do conteúdo) e recorrer a cordas para mover o caixote. A boa notícia é que já temos um segundo caixote pronto a receber novas plantas! A segunda boa notícia é que encontrámos uma (uma!) minhoca no caixote, o que é sinal de que havia nele condições favoráveis à sua actividade “melhoradora” do solo. A má notícia é que as cenouras estavam CHEIAS de lagartinhas verdes. Duvido que estivessem só a tomar conta delas…

arrancar_cenouras

DSC_0311

DSC_0312

Bem, como disse no início, neste momento já temos dois caixotes de 1m x 1m. Na terra de um deles – o primeiro – ainda temos cebolinho e no lugar dos rabanetes plantámos entretanto tomateiros e manjericão. Ainda vamos pensar no que vamos colocar a seguir nestes caixotes (quase) vazios. Talvez rúcula. Feijão. Para tudo o resto a época da sementeira já passou, infelizmente. Beterrabas, courgettes, nabos – devia ter ido tudo para a terra até ao início de Julho.

Os 4 tomateiros do vaso estão ENORMES. Só lhes estamos a pôr água e já têm mais de meio metro de altura e folhas enormes, quase mutantes… mas já se vêm os botões das flores, por isso façam figas.

A courgette apanhou míldeo (ou oídeo?). Seja como for é um fungo que forma uma fina camada de “pó” branco nas folhas, que agora estão secas e amarelas. Seguindo a sugestão da Gayla Trail – a mais genial expert das hortas urbanas – pulverizámos as folhas novas (e ainda saudáveis) com leite diluído e esperamos que resulte. De qualquer forma, não resistimos e colhemos meia dúzia de flores, que  recheámos com pão, alho e manjericão da horta, e fritámos ao estilo de filetes para o almoço de domingo – uma maravilha! Das cenouras aproveitámos a rama, e vamos experimentá-la nas sopas.

cenouras
PS – Vamos esta semana visitar mais um terreno potencial… será desta?

Notícias da Horta

Ora bem, tudo começou no chão da casa-de-banho. Ok, não precisa de começar no chão da casa-de-banho, mas convém fazer as sementeiras num local que seja fácil de limpar. Teríamos feito na rua, mas a chuva não deixou. Dia 8 de Junho de 2010 cortámos garrafões ao meio e enchemos de terra “bio”, fofa, solta e de vermicultura. A vermicultura é um processo de compostagem que utiliza minhocas como mão-de-obra principal – ao longo da sua vida as minhocas “processam” no aparelho digestivo quilos e quilos de terra, enriquecendo-a em azoto e tornando-a mais solta. Em sementeira colocámos tomate, piri-piri, pimento, mengericão, camomila, salva.

A sementeira

Uma semana depois, mais coisa menos coisa já tínhamos uns belos exemplares saídos da terra. É importante colocar as sementeiras em locais com muita luz (por baixo de uma janela, por exemplo), embora haja quem tenha luzes fluorescentes sempre ligadas para ajudar na germinação. No nosso caso, tivemos apenas o cuidado de abrir a janela de vez em quando para renovação do ar e também mantivemos sempre a terra húmida: calor + humidade = germinação.

DSC_0046

Enquanto isso, no quintal, depois de construído o caixote, faltava enche-lo. Misturámos cerca de 110L de terra mais-para-o-argiloso com 110L de terra mais-para-o-arenoso e 75L de terra vermicompostada. No fundo, rochas e pedras para ajudar na drenagem, tela para ajudar a reter a terra e evitar que ela desapareça pelos furos do caixote.

Horta_sequencia

Ficámos surpreendidos com a rapidez com que algumas coisas germinaram nos garrafões. Os tomates foram os primeiros, ao fim de 3 ou 4 dias já se viam pequenos fios verdes a tentar romper a terra. Os piri-piris e os pimentos foram os que demoraram mais, talvez duas semanas. Ao fim de um mês e uma semana transplantaram-se os tomates com mangericão porque são uma boa consociação, ou seja, o mangericão “protege” o tomate de algumas doenças e o tomate “dá abrigo” ao manjericão. Os piri-piris e os pimentos também foram para novos vasos e estão bem pegados, apesar de serem plantas para as quais vamos ter de ter paciência porque são de crescimento lento.

Transplantar tomate

A camomila foi fazer companhia a dois girassóis e uma courgette num vaso que já tinha uma figueira meio adoentada. Está tudo pegado e a crescer. Por falar em courgetes… Num mês ficaram assim:

Courgette

Pela mesma altura das transplantações, colheram-se os primeiros rabanetes e chicórias, ambos já enormes. Não somos consumidores habituais de nenhum destes vegetais, por isso vamos ter de puxar pela imaginação para conseguirmos consumi-los em tempo útil e sem desperdícios. Bon apetit!

DSC_0107

horta nas traseiras

encontrar o terreno ideal está a revelar-se uma tarefa mais difícil do que estávamos à espera, e o que é mais desmotivador é que é mesmo só o que nos falta, mas entretanto para enganar a desmotivação e começar-mos a meter as mãos na terra, e saber se realmente temos os tão famosos “dedos verdes”, resolvemos construir uma pequena horta urbana nas nossas traseiras.

uma vez que nem nas traseiras temos terra tivemos que recorrer ao engenho, construímos um caixote e juntamos alguns vasos mais largos para podermos começar as nossas plantações. como não podia deixar de ser, fartámos-nos de ver sites sobre hortas caseiras, e até arranjamos um livro, muito bom por sinal, ensina tudo, até a fazer conservas.

arranjámos as madeiras com um amigo que ia deitar uma estante fora, a ferramenta de corte foi emprestada por outro camarada (é bom ver que de certa maneira o nosso primeiro projecto começa já a movimentar as pessoas à nossa volta), a terra veio de terrenos da família, compramos sementes, algumas bio e outras nem por isso, uns quantos pregos, rede, e tinta, as pedras para o fundo do caixote já cá moravam no quintal. já está tudo montado e pintado, só falta encher de terra e começar a plantar, quando fizermos as sementeiras caseiras damos mais noticias. o caixote da foto tem 1 metro de lado e 0,35 de altura.

PICT1673